Limpieza especifica de elementos en hosteleria

Si las manchas persisten, puedes utilizar un limpiador específico para cristalería. Presta especial atención a las áreas de contacto con alimentos. Enjuaga a fondo con agua limpia para eliminar cualquier residuo químico. Retira todos los alimentos y limpia las paredes, estantes y el suelo con un desinfectante.

Los vasos y jarras de cristal pueden adquirir manchas difíciles con el tiempo. La vajilla delicada, como la cristalería, requiere un manejo especial. Repone el jabón y el papel higiénico regularmente. Lava a mano con agua tibia y un detergente suave para evitar rayaduras.

Enjuaga abundantemente y seca completamente antes de volver a montar. Cambia los filtros de agua según las recomendaciones. Los lavavajillas industriales requieren un mantenimiento regular para un funcionamiento eficiente. Plancha los manteles y servilletas mientras aún están ligeramente húmedos para facilitar el planchado.

Un mantenimiento adecuado garantiza un hielo limpio y seguro. Descongela regularmente para evitar la acumulación de hielo. Seca inmediatamente con un paño de microfibra para evitar manchas de agua. Lávalos con agua tibia y bicarbonato de sodio para eliminar las manchas.

Los hornos de convección acumulan grasa y restos de comida quemada. Enjuaga abundantemente y seca con un paño limpio. Elimina los residuos de café y aceites regularmente con productos desincrustantes. Verifica la temperatura para asegurar un correcto funcionamiento.

Limpia los filtros y los brazos rociadores periódicamente para evitar obstrucciones. Guarda las copas boca abajo para evitar la acumulación de polvo. Utiliza un desengrasante específico para hornos siguiendo las instrucciones del fabricante.